Agari Breizh
56500
Moustoir-Remungol
Champignons de Paris frais, bios.
Très bons, fermes et de bonne conservation.
Fiche producteur Magasin Biocoop Biosphère
Très bons, fermes et de bonne conservation.
Fiche producteur Magasin Biocoop Biosphère
Anne Gragnic a créé sa champignonnière bio de 500 m2 dans le Morbihan, en 2009.
Elle dispose de 4 salles climatisées à 21°, sans fenêtre, où l'humidité dépasse les 90%. Il y flotte une bonne odeur de terreau humide, due au mélange de terre et de fumier sur lequel poussent les champignons.
Ce sont des bruns, plus goûtés que les blancs et plus résistants.Les salles sont chauffées par l'unité de méthanisation du voisin.La SARL d'Anne Gragnic emploie 10 salariés en CDI, à temps partiel.
Les champignons sont commercialisés dans différents magasins Biocoop de la région, quelques marchés, des AMAPs et sur place. Leur qualité est vraiment remarquable.
